Knackig rabarbrapai

2 dl havregryn

2 dl sukker

1 3/4 dl hvetemel

1/2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljesukker

1 krm salt

125 g smør

1/2 dl fløte

1/2 dl lys sirup

500 g rabarbra

smör till formen 

Sätt ugnen på 150°C.Blanda alla torra ingredienser i en bunke.Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord pajform ca 28 cm i diameter (för 6 port). Bred på smeten.Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter, tills den fått fin färg.