Pasta med scampi

450 g scampi
400 g spaghetti
2 ss smør
1 ss olivenolje
3 fedd hvitløk
1 dl kylling-/hønse-buljong
2 ss sitron, saften av
1 stk basilikum, fersk, grovhakket
1 stk kruspersille, frisk, grovhakket
50 g parmesan
1 ts salt, havsalt
1 ts pepper, m/kvern 

1. Kok pasta etter anvisning på pakken og la vannet renne av.
2. Smelt smør og olivenolje i en stor stekepanne og tilsett scampi. Krydre med salt og pepper og stek videre i ett par minutter på middels varme. Så legger du i finhakket hvitløk og lar det surre i noen minutter til scampi er gjennomstekt.
3. Rør inn kyllingbuljong og saften av en halv sitron, kok opp og ta av platen. Så rører du inn ferdigkokt pasta, grovhakkede urter og strør over revet parmesan.