Peanøttkake
6 eggehviter
6 dl sukker
Dette stivpiskes
5 dl hakkede peanøtter
40 knuste Ritz kjeks
Dette blandes.
Stekes i langpanne 180 grader midt i ovnen i 20-25 min.
Del kaken på midten.
Fyll:
1 pk fløte( 3 dl) piskes til krem og haes på den ene delen, så legger du den andre delen oppå.
Sjokoladekrem:
3 eggeplommer
3 ss sukker
Dette piskes
60 g meierismør smeltet
1 plate kokesjokolade smeltet